BSA在生物医学研究的各个领域都有着广泛的应用，其多功能特性使其成为实验室中名副其实的“万能工具”。

免疫学检测：

在Western Blot、ELISA等免疫检测技术中，BSA常被用作封闭剂。它能够封闭膜上或板子上未结合的位点，减少抗体的非特异性结合，从而降低背景信号，提高检测的信噪比。BSA还常用于抗体和酶的稀释液中，作为稳定剂保护这些生物试剂的活性。

分子生物学：

在酶切反应（如PCR、限制性内切酶反应）中，添加BSA可以通过提高溶液中蛋白质的浓度，对酶起保护作用。它能防止酶的分解和非特异性吸附，减轻某些酶的变性，缓解如加热、表面张力及化学因素引起的酶变性。

细胞培养：

在细胞培养中，BSA作为无血清培养基的重要添加剂，提供细胞生长所需的多种营养和保护。它能够结合并稳定培养基中的脂肪酸、激素和生长因子，促进细胞生长和存活。低内毒素级别的BSA特别适用于对内毒素敏感的细胞培养。

蛋白质定量分析：

BSA溶液常作为测量蛋白质含量的标准曲线用，因其纯度已知、稳定性好、易于获得，是Bradford法、Lowry法等蛋白定量方法中最常用的标准品。