实验原理

鸡红细胞富含血红蛋白、氨基酸等营养物质，加入营养琼脂后制成血平板，可满足营养要求较高的细菌（如链球菌、葡萄球菌）生长；部分细菌能分泌溶血毒素，使平板上的红细胞溶解，通过溶血类型可初步鉴定细菌。

操作步骤

1. 红细胞处理：取新鲜鸡全血，加入 3.8% 柠檬酸钠抗凝（抗凝剂：全血 = 1:9），3000rpm 离心 10 分钟，收集红细胞，用生理盐水洗涤 3 次，配制成 5% 红细胞悬液。

2. 血平板制备：将营养琼脂培养基加热融化，冷却至 50℃（避免高温破坏红细胞），加入 5% 红细胞悬液，轻轻混匀（避免气泡），倒入无菌培养皿，室温凝固。

3. 细菌接种：取待检样本（如鸡粪便、呼吸道拭子），用划线法接种于血平板，37℃培养 18-24 小时。

4. 观察鉴定：观察菌落形态及溶血环：

• β 溶血：菌落周围出现透明溶血环（红细胞完全溶解）；

• α 溶血：菌落周围出现草绿色溶血环（红细胞部分溶解）；

• γ 溶血：无溶血环（红细胞不溶解）。

应用

• 鸡源致病性细菌（如鸡链球菌、金黄色葡萄球菌）的分离培养；

• 细菌初步鉴定（如通过溶血类型区分链球菌种类）。